Il BrodettoFest 2020 di Fano star del Tg2 Eat Parade
Il BrodettoFest 2020 di Fano star del Tg2 Eat Parade
La rubrica campionessa di share di Rai2, domani, venerdì 25 settembre, dalle 13.30, sarà dedicata al Festival e agli chef protagonisti della XVIII edizione
Torna ancora una volta alla ribalta nazionale il BrodettoFest di Fano che, venerdì 25 settembre, dalle ore 13.30, sarà protagonista della puntata del Tg2 “Eat Parade”.
La storica rubrica di Rai2 campionessa di share (con una media di più di 1,2 milioni di spettatori a puntata), racconterà il Festival dedicato al piatto simbolo della marineria, promosso da Confesercenti Pesaro e Urbino e Comune di Fano, mostrando le interpretazioni gourmet degli chef che hanno calcato il palco-cucina del BrodettoFest dall’11 al 13 settembre 2020.
La voce di Bruno Gambacorta, giornalista, ideatore e curatore di “Eat Parade” accompagnerà gli ascoltatori in un goloso viaggio alla scoperta di quattro gustose ricette presentate durante la 18^ edizione : i “Maccheroncini di Campofilone con vongole, fasolari e canolicchi” splendida valorizzazione delle eccellenze del territorio di Chef Erny Lombardo; la “Pasta mista, alghe e frutti di mare” cucinata dalla stellata Chef Cristina Bowerman nella foto a fianco (Glass Hostaria di Roma) che ha fatto sognare le papille gustative del pubblico del Festival; la colorata quando gustosa “Polentina di mais Ottofile con cozze e pomodoro pendolino marchigiano” realizzata dal travolgente Max Mariola; “Il Mare con i piedi nell’orto”, la zuppa preparata a strati, a seconda dei tempi di cottura di ciascun ingrediente, da Giorgio “Giorgione” Barchiesi, super star di Gambero Rosso Channel.
