A FANO UN CORSO GRATUITO PER DIVENTARE AIUTO CUOCO E LAVORARE NELLA RISTORAZIONE

L’ente di formazione professionale accreditato alla Regione Marche ENFAP Marche presenterà il 16 maggio alle ore 10, al Centro per l’Impiego di Fano, un nuovo corso di cucina completamente gratuito e rivolto ai disoccupati finalizzato all’acquisizione di quelle competenze necessarie per poter lavorare nel settore della ristorazione. La proposta formativa è caratterizzata dall’alternarsi di attività pratiche nel laboratorio di cucina, sotto la guida di insegnanti specializzati e di provata esperienza in materia. Questi ultimi, dopo aver fornito le nozioni indispensabili per avere consapevolezza delle tradizioni del territorio, si immergeranno nella conoscenza delle tecniche di realizzazione di tutto il repertorio della cucina marchigiana con particolare riferimento ai piatti tipici del nostro territorio. Il percorso di formazione, della durata di 400 ore complessive, sarà strutturato in 272 ore d’aula e laboratorio attrezzato, 120 ore di stage e 10 ore di esami per il rilascio della qualifica. Agli allievi che avranno frequentato almeno il 75% del monte ore corso e previo superamento dell’esame finale, basato su prova pratica e prova orale, sarà rilasciato l’attestato di Qualifica di Primo Livello, valido ai sensi della Legge 845/78, di “Aiuto Cuoco” – Codice tabulato qualifiche regionali N/QA I livello TA1.2. Il corso, come detto completamente gratuito, è destinato a 15 allievi disoccupati (di cui almeno 8 donne), ai sensi delle disposizioni di legge vigenti e quindi iscritti al Centro per l’Impiego, residenti o domiciliati nella Regione Marche, maggiorenni o che hanno assolto l’obbligo scolastico. Sono previsti 5 incontri alla settimana, per 5 ore ciascuno, con scadenza delle domande fissata per il 24 maggio ed inizio per il prossimo mese di giugno. Per ulteriori informazioni è possibile contattare Francesco Settanni al 3458643541, o consultare l’apposita pubblicazione di ENFAP Marche all’indirizzo www.enfapmarche.it/corso/57/corso-di-cucina.