Tartufo Bianchetto e vino Bianchello, Fossombrone celebra con un Festival un binomio unico da promuovere e valorizzare
Ritorna live dopo due anni di stop forzato causa Covid, la mostra del bianchetto di Fossombrone che quest’anno, in occasione della sua
38esima edizione e di un nuovo rilancio, si trasforma in Festival del Tartufo Bianchetto e del Vino Bianchello Doc.
Ripensato secondo un nuovo format ed attraverso un nuovo nome, il Festival è l’occasione perfetta per promuovere e valorizzare un binomio unico come quello tra il tartufo bianchetto e vino bianchello, autentici prodotti marchigiani e ancor più tipici dell’area forsempronese.
Infatti, Fossombrone è una delle realtà inserita anche all’interno del portale creato dalla Regione Marche “Marche terra di tartufi”, dedicato alla valorizzazione e alla rappresentazione del tartufo marchigiano ed indicata, nello stesso portale, come luogo in cui ha una tradizione il bianchetto.
Saranno 4 le giornate dedicate al Festival: 19, 20, 26 e 27 marzo. Durante queste giornate sarà possibile trovare lungo corso Garibaldi espositori di artigianato e prodotti tipici, commercianti di tartufo e di bianchello.
Michele Chiarabilli vicesindaco di Fossombrone, ed assessore al Commercio, racconta come a distanza di due anni molto difficili, la voglia di ricominciare a svolgere eventi in presenza sia molto forte: “Quest’anno abbiamo pensato e concordato con gli assessori, il sindaco, e la pro-loco di cambiare il nome, trasformandolo in un festival, per sottolineare l’importanza dell’abbinamento tra i due prodotti che caratterizzano così profondamente il nostro territorio, ma soprattutto come ci sia la volontà da parte delle associazioni di ritornare a vivere appieno questi eventi, assaporando i prodotti del nostro territorio, grazie ai produttori ed espositori che collaborano alla realizzazione di questo evento. Mi auguro che questa possa essere l’occasione perfetta per tornare a vivere la nostra Fossombrone, con gioia e serenità”.
Il programma del fine settimana è ricco di eventi ed incontri; ci sarà la possibilità di gustare pietanze tradizionali, grazie anche a tutti i ristoratori che aderiscono al propongono menù a base di tartufo a prezzi calmierati, convegni e spettacoli, per vivere appieno ogni opportunità offerta da questo Festival.
SABATO 19 MARZO
| 12:00 | APERTURA RISTORANTI E DEGUSTAZIONI CON TARTUFO BIANCHETTO E VINO BIANCHELLO
Menù a base di tartufo Bianchetto e vino Bianchello a prezzi convenzionati
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| 15:00 | APERTURA STAND
C.so Garibaldi
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| “SPADELLIAMO IL TARTUFO”
Degustazione di stuzzicherie a base di tartufo Bianchetto presso lo stand gestito della Pro Loco Forum Sempronii assieme all’Associazione Ristoratori di Fossombrone C.so Garibaldi, stand Proloco e Associazione Ristoratori
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| 15:30 | “LA TRADIZIONE CULINARIA FOSSOMBRONESE”
Inaugurazione mostra fotografica, dall’Archivio fotografi Paci, in collaborazione con Pro Loco Forum Sempronii e Associazione ristoratori Fossombrone (obbligatorio green pass rafforzato e mascherina) Ex Cinema Metauro
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| 16:00 | “ALLA CORTE DI ELISABETTA – TUTTE LE DONNE DELLA PINACOTECA”
Tra sacro e profano, alla scoperta delle donne protagoniste delle opere d’arte Per info e prenotazioni 340 8245162 / 0721 723263 (obbligatorio green pass rafforzato e mascherina) Pinacoteca Civica
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| 16:30 | INAUGURAZIONE “38° FESTIVAL DEL TARTUFO BIANCHETTO E DEL VINO BIANCHELLO DOC”,
Taglio del nastro accompagnati dalla Banda Città di Fossombrone C.so Garibaldi
CONCERTO ITINERANTE DELLA BANDA MUSICALE CITTÀ DI FOSSOMBRONE C.so Garibaldi |
| 17:30 | “IL SALOTTO DEL VINO BIANCHELLO”: INCONTRO CON I PRODUTTORI DI VINO BIANCHELLO
Presentazione e degustazione di calici di vino Bianchello C.so Garibaldi, di fronte al Municipio
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| 18:00 | “A TUTTO BIANCHELLO: UN VINO PERFETTO ANCHE PER L’APERITIVO”
I bar di Fossombrone propongono aperitivi a base di selezionati calici di vino Bianchello
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| 19:00 | “IL BIANCHETTO E IL BIANCHELLO VANNO A CENA”
Menù nei ristoranti convenzionati dell’Associazione Ristoratori di Fossombrone a base di tartufo Bianchetto accompagnati da selezionati calici di vino Bianchello |
DOMENICA 20 MARZO
| 7:30 | GARA NAZIONALE DEI CANI ALLA RICERCA DEL TARTUFO
A cura dell’Associazione Tartufai di Fossombrone Campo d’Asino, Bosco delle Cesane
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| 8:30 | “PEDALATA DEL TARTUFO IN MOUNTAIN BIKE”
Escursione in MTB nei monti delle Cesane organizzata dal gruppo ciclistico “I Briganti” Al termine possibilità di aperitivo convenzionato presso lo stand gestito della Proloco Forum Sempronii assieme all’Associazione Ristoratori di Fossombrone Per info e prenotazioni: Giorgio 328 2175034 / Daniele 339 8675660 Partenza dal bar Forum Caffè
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| 9:00 | “ESCURSIONE DEL TARTUFO”
A cura del CAI sezione Montefeltro gruppo Fossombrone. Prenotazione obbligatoria entro venerdì 18 marzo per attivazione assicurazione infortuni (necessaria solo per i non iscritti al CAI). Al termine possibilità di aperitivo convenzionato presso lo stand gestito della Pro Loco Forum Sempronii assieme all’Associazione Ristoratori di Fossombrone Per info: Augusto 329 4754710 Partenza da Piazza Dante |
